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田鳴華

田鳴華

姓名：田鳴華
職稱：食品工程高級工程師，中央廚房設計專家
畢業院校：中國海洋大學，食品工程系
主要經歷：擁有近30年的食品研究、技術管理、生產運營和項目策劃經歷和經驗。
期間，多篇研究論文獲獎，出版著作十余部，參與制定審核多項國家標準。
主持的重大項目：
2008年北京奧運會和殘奧會供餐，整體規劃、運營管理。
2009年第十一屆全國運動會供餐保障項目。
2010年上海世博會安全供餐項目。
2011年中國網球公開賽及中國國際航空航天博覽會（珠海）配餐保障項目。
2012年上市公司湘鄂情中央廚房及學生營養餐項目策劃及運營。 　　2013年第25屆香山文化節供餐保障項目。 　　2014年哈爾濱地利集團、天津龍達集團中央廚房及青年菜君項目建設規劃。 　　2015年北京融青農業集團果蔬加工中心建設及北京農林院水果加工實驗中心項目規劃。 　　?????? 　　曾任： 　　百萬莊園格林食品有限責任公司 總經理 　　北京湘鄂情速食食品有限公司 總經理 　　北京食品學會監事 　　北京市飲料協會專家委員會 委員 　　QMS和FSMS審核員 　　現任： 　　中國食品科學技術學會 會員 　　中國管理科學研究院 特約研究員 　　北京市青少年科技活動專家指導委員會 委員 　　北京市工程系列高級職稱評委會 評委 　　北京埃爾維質量認證中心管理委員會 委員 　　燕誠東方中央廚房設計（北京）有限公司 設計總監
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